Giusy Greco
Consulente per la ristorazione
Esperienza e professionalità per la tua attività ristorativa
Efficienza, Organizzazione e Operatività
Offro la mia esperienza, le mie conoscenze e competenze per trovare soluzioni e strategie volte a migliorare l’efficienza operativa, l’organizzazione e la qualità del lavoro all’interno della tua attività.
Consulente per attività ristorative
Mi impegno a fornire consulenza personalizzata e soluzioni pratiche, supportando il tuo ristorante per migliorare il tuo modo di operare in cucina, la sicurezza e l’igiene.
Contattami oggi per una consulenza iniziale e scopri come posso aiutarti a portare il tuo ristorante al livello successivo.
Cosa comprende il servizio
- Riorganizzazione della cucina
- Organizzazione della brigata e dello staff
- Consigli per la corretta applicazione del manuale HACCP
- Consigli per riordino magazzino, modalità di stoccaggio e corretta conservazione dei prodotti
- Definizione dei menù, in accordo con lo chef e in relazione al tipo di target e servizio offerto